【アイスクリーム流通新聞】「焦げないカラダ、糖化させないチョコ」勉強会記事掲載

11月16日に開催した、イート・ラボさん主催のキャロブの勉強会「焦げないカラダ、糖化させないチョコ」の記事をアイスクリーム流通新聞に掲載していただきました。

勉強会では、キャロブを使用したチョコレートが、市販のチョコレートと比較して血糖値の乱高下を防ぐことを、私自身の身体を使った検証データで紹介しました。

キャロブを使用すると、お砂糖だけでなく、カフェインレス、グルテンフリーにすることができます。

『イート・ラボ マメ科植物”キャロブ”機能性勉強会開催 天現寺ソラリアクリニック松宮総院長が「血糖値上昇抑制作用」を報告』アイスクリーム流通新聞
アイスクリーム新聞に記事掲載

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